Это универсальный способ, который подходит для любых конфигураций.
1. Запустите программу 1С в режиме конфигуратора.
2. В главном меню программы выберите «Администрирование – Выгрузить информационную базу».
3. Выбираем каталог для сохранения бэкапа и задаем имя для файла. У выгрузки базы будет расширение «.dt». Лучше если в имени файла будет присутствовать дата, когда была выполнена данная резервная копия.